OTAK-OTAK ICON KOTA BELINYU
OTAK – OTAK ICON KOTA BELINYU
Belinyu,MSM
Pagelaran Harmoni Belinyu beberapa waktu lalu yang cukup booming dan menggucangkan kabupatan Bangka dibuat dan dirancang berdasarkan keinginan dari pada masyarakat untuk mencari icon kota Belinyu,Kamis (26/10)
Dari out put Harmoni Belinyu tersebut tercetus ide bahwa Icon kota Belinyu atau identik dengan makan khas kulinernya otak-otak.
“Alhamdulillah dalam pelaksanaan kegiatan Harmoni kemarin mendapat sambutan serta antusias yang luar biasa dan meledak sekali baik dari masyarakat kecamatan Belinyu dan juga masyarakat yang ada si luar kabupaten Bangka,” jelas Camat Belinyu Lingga Pratama kepada Media Sungailiat Monitor (MSM) diruang kerjanya.
“Ya, kita ingin memperkenalkan Belinyu sebagai pusat kuliner,sebab banyak sekali varian khas kulinernya,khususnya
bahan olahan dari ikan,” katanya.
Dengan digelarnya dan boomingnya Harmoni Belinyu tersebut bermunculan pelaku-pelaku UMKM baru dan kami baru faham ternyata di Belinyu ini banyak terdapat pelaku-pelaku UMKM baik warga melayu maupun keturunannya.
Sementara itu kata Camat Belinyu Lingga Pratama baru ada 35 UMKM selama ini tidak terdata baik keberadaan papa pelaku-pelaku UMKM otak-otak ini.
“Alhamdulillah melalui proses yang cukup panjang seperti pegelaran Harmoni sehingga boomingnya kuliner khas kota Belinyu otak-otak tersebut,” tambahnya.
“Kedepan kita berharap dengan UMKM Otak-otak sudah jadi icon Belinyu dan akan terus dikembangkan,” harapnya.
‘Kita sudah rapat koordinasi dan menindaklanjuti pertama membuat plank nama bagi para pelaku-pelaku UMKM otak-otak yang telah mempunyai tempat industri dan kedua membuat Google map,” paparnya.
‘Dengan kondisi demikian akan mendorong peningkatan ekonomi masyarakat Belinyu maju dan lebih berkembang,” tukas camat Belinyu Lingga Pratama.
Disisi lain kata Lingga pihaknya telah melakukan pembinaan dengan melibatkan perbankan di kecamatan Belinyu.
Namun Lingga juga menyentil pihak perbankan Jangan hanya memberikan kredit saja,tetapi bagaimana ikut andil membina bisnis mereka agar menjadi besar dan berkembang.
Saat disinggung tentang bahan baku untuk pembuatan otak-otak kuliner khas Belinyu,
Lingga mengungkapkan inilah uniknya Belinyu memang tersedia sangat banyak untuk bahan bakunya.
‘Ada beberapa jenis bahan baku dari ikan tetapi khususnya untuk otak-otak Belinyu ikan yang diambil di kawasan Teluk Kelabat dalam yakni ikan kepetek untuk kelas medium tetapi yang kelas premium bisa ikan-ikan tenggiri dan parang-parang,” pungkas Camat Belinyu Lingga Pratama.( Red-03/Rn)
